青少年饮食习惯与发育的关系研究
摘要：目的：分析不同饮食习惯给青少年身体发育带来的影响。方法：随机抽取本市17岁的男性高中生1000名作为研究对象，按不同饮食习惯分为每天吃早餐组278人，每天喝牛奶组342人，每天吃甜食组224人，每天喝饮料组156人。测量不同分组高中生的身高与智力水平，与17青少年的标准身高与智力水平比较。判断各种饮食习惯对青少年身体与智力的发育造成的影响。结果：每天吃早餐组278人中，身高高于参考值的有213人，占76.6%，每天喝牛奶组342人中，身高高于参考值的有298人，占87.1%，每天吃甜食组224人中，身高高于参考值的有102人，占45.5%，每天喝饮料组156人中，身高高于参考值的有74人，占47.4%。可见，每天吃早餐组与每天喝牛奶组的身高水平明显优于每天吃甜食组及每天喝饮料组，P<0.05，有统计学差异。每天吃早餐组278人中，智力水平高于参考值的有221人，占79.5%，每天喝牛奶组342人中，智力水平高于参考值的有316人，占92.4%，每天吃甜食组224人中，智力水平高于参考值的有97人，占43.3%，每天喝饮料组156人中，智力水平高于参考值的有72人，占46.2%。可见，每天吃早餐组与每天喝牛奶组的智力水平明显优于每天吃甜食组及每天喝饮料组，P<0.05，有统计学差异。结论：进食过多的甜食及饮料无益于青少年的生长发育，而建立良好的饮食习惯如每天吃早饭，每天喝牛奶等，可以有力促进青少年的生长发育。饮食与青少年的生长发育之间存在着必然的联系，应当在全国范围内倡导健康的饮食观念，促进青少年的优良发育，为祖国培育优质的下一代。
关键词：青少年 饮食习惯 发育
目录：
1.资料与方法
2.结果
3.讨论
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