论经济型酒店人力资源的管理
摘要：在中国加入WTO之后，国外酒店行业不断涌入中国市场，我国经济型酒店行业不得不接受来自全球的酒店业的挑战，加入到与国际知名的酒店管理集团的竞争中。近些年来，我国的酒店行业的发展趋势呈现稳步上升的态势，而作为劳动密集型产业,酒店行业人力资源的管理就显得尤为重要。因此，通过对经济型酒店人力资源管理现状和存在问题进行分析，并主要从酒店行业人力资源团队构建现状及问题方面进行研究，提出建议和对策。
关键字：经济型酒店 人力资源 管理
Abstract: after China joined WTO, the influx of foreign hotel industry Chinese market, have to accept from the global hotel industry challenges our country Econo Hotel industry, joined with the internationally renowned hotel management group in the competition. In recent years, the trend of the development of China’s hotel industry has shown a steady upward trend, and as a labor-intensive industry, the hotel industry human resources management is particularly important. Therefore, through the analysis of the current situation and existing problems of the human resource management of Econo Hotel, the paper mainly studies the current situation and problems of the human resources team in the hotel industry, and puts forward some suggestions and countermeasures.
Key words: Econo Hotel human resources management
目录
1.绪论……………………………………………………………………………………………………………. 4
1.1 研究背景及意义………………………………………………………………………………….. 4
1.2 研究综述……………………………………………………………………………………………. 4
1.3 研究方法……………………………………………………………………………………………. 4
2.1 激励理论的定义………………………………………………………………………………….. 5
2.2 人力资本理论…………………………………………………………………………………….. 5
3.经济型酒店行业人力资源管理现状分析………………………………………………………….. 5
3.1 我国经济型酒店人力资源管理现状……………………………………………………….. 5
3.1.1店龄结构现状……………………………………………………………………………. 5
3.1.2学历结构现状……………………………………………………………………………. 6
3.1.3用工形式现状……………………………………………………………………………. 6
3.2 我国经济型酒店人力资源管理存在的问题…………………………………………….. 6
3.2.1 酒店未认识人力资源管理作用……………………………………………………. 7
3.2.2结构失衡，人才稀缺………………………………………………………………….. 7
3.2.3 流失率高，供给不足…………………………………………………………………. 7
3.2.4工资待遇相对较低、奖金分配机制不活……………………………………….. 8
4.案例分析——以格林豪泰酒店为例………………………………………………………………… 8
4.1 格林豪泰酒店人力资源管理现存问题分析…………………………………………….. 8
4.1.1重物质、轻精神…………………………………………………………………………. 8
4.1.2 家族式管理模式弊端…………………………………………………………………. 9
4.1.3单一的激励方式…………………………………………………………………………. 9
4.1.4 对激励机制监控不力……………………………………………………………….. 10
4.2 格林豪泰酒店人力资源管理的优化建议………………………………………………. 10
4.2.1树立“以人为本”的理念………………………………………………………….. 10
4.2.2 加大文化建设的力度………………………………………………………………… 11
4.2.3摈弃传统观念，充分发挥过程激励作用……………………………………… 12
4.2.4建立合理的以市场为导向的薪酬机制…………………………………………. 12
5.结论………………………………………………………………………………………………………….. 12
参考文献……………………………………………………………………………………………………….. 13
