摘 要
随着经济社会的发展，近年来食品安全事件屡屡出现在大众面前，接二连三的食品安全事件暴露出我国食品安全监管在政策立法，职能分工等方面仍然存在问题。随着《食品安全法》的出台，我国的食品安全问题得到了明显改善，但仍未解决。本文认为，食品安全问题不仅涉及一个方面，它涉及到社会的方方面面，需要政府、企业、公民以及其他社会组织的共同努力，特别需要政府将监管职责落到实处，以减少和杜绝食品安全事件的发生。
关键词： 1、食品安全 2、政府监管 3、问题 4、对策
目 录
一、食品安全的概念及对其监管的必要性
（一）食品安全的概念
（二）当前食品安全问题类型
（三）政府对食品安全监管的必要性
二、我国食品安全政府监管的历史和现状
（一）我国食品安全政府监管的历史
（二）我国食品安全政府监管的现状
（三）现阶段政府在食品安全监管中存在的问题
三、完善政府食品安全监管责任的对策
（一）完善食品监管的法律法规体系
（二）加强食品安全监管各部门的配合
（三）严格食品安全执法
（四）建立食品安全政府监管的环境
（五）加强食品质量安全监管队伍建设
四、总结
致谢
参考文献
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